Сальвадор

Undefined

Кухня Сальвадору

Стандартними повсякденними стравами є "касамьенто" - проста суміш з рису і бобових культур, а також плоский маїсовий  коржик "попуса" з додаванням домашнього сиру ("Гуеса"), смажених бобових ("фріхолес"), свинячих шкварок ("чічаррін"), пряної солоної капусти ("куртіда") і гарячого соусу, або всіх цих наповнювачів разом узятих ("Ревуельта").