Східний Тімор

Undefined

КУХНЯ СХІДНОГО ТІМОРУ

Основу раціону складає рис, який подають як звичайний гарнір (без спецій і часто навіть не солоний), пофарбований різними харчовими добавками (тільки натуральними!), Відварений в бульйоні або на пару, обсмажений зі спеціями і овочами, тушкований з водою або кокосовим молоком, у вигляді рисової локшини і різноманітною випічки. Причому більшість повсякденних страв складає простий відварений рис, в який додається все, що є в холодильнику: овочі, соуси, зелень, каррі, різні морепродукти, шматочки курячого м'яса та інше.