Традиційна Німецька кухня

При згадці про німецьку кухню, уява відразу ж малює смажену ковбасу, квашену капусту і повні до країв пивні кухлі. Так, багато німців вважають свинину і пиво основою здорової їжі, котра зміцнює здоров’я і сили робітників. Однак у німецькій кухні є ще багато чого, що може доповнити цю просту картину.

Сучасна німецька кухня також поєднується з іншими культурами, особливо сусідніх країн та Італії, відкриваючи нові можливості смакової творчості. Загалом 16 областей Німеччини пропонують нескінченні комбінації смаків і страв.

Жителі півдня − любителі свинини, салатів, і своєї версії пасти, шпетцель. Багато страв, такі як шніцель і яблучний штрудель, які вважають баварськими, фактично прийшли з Австрії. Маульташен, фаворит Швабії, ілюструє наскільки далеко підуть німці заради свинини: підкоряючись строгим дієтичним правилами Страсної п’ятниці, суміш свинини, трав та овочів маскують пастою.
 
 
Країни світу: