КУХНЯ США

Американська кухня найбільше повно відбиває менталітет всієї американської нації і характеризується раціоналістичністю, стандартизованістю й масовістю. У раціоналістичній американській кухні основними продуктами стали консерви, презерви, ковбасні вироби, бутерброди і готові напої, найчастіше холодні: віскі, пиво, коктейлі, соки.

  

Американська кухня поєднує найрізноманітніші страви.

Основним американці вважають простоту та швидкість приготування страв: яєчня, сандвіч, сосиски, бургери, кава.

Традиційний американський сніданок каша, склянка соку, кукурудзяні пластівці, яйця, тости, млинці, кава з вершками.

На обід сандвіч, бутерброд з сосисками.

Улюбленими стравами на вечерю це бургер, картопля фрі, піца, стейки, салати.

Важливими стравами для американської кухні також є морепродукти і рибні страви: устриці, омари, великі креветки, лангусти.

З м’яса вживають яловичину, телятину, свинину в смаженому вигляді чи на грилі.

Найпопулярніша м'ясна страва американців – стек з кров’ю.

Популярними страви з м’яса птиці індичка, гуска, курка.

 

З фруктів американці готують безліч десертів пудинги, фрукти з вершками, желе, тістечка, варять компоти, джеми.

Улюбленими напоями американських мешканців є пиво, віскі, різноманітні алкогольні напої, пепсі, кока кола, холодний не солодкий чай.

Фаст фуд або швидке харчування

Незаперечно перше, з чим асоціюється американська кухня – це швидке харчування , тобто фаст фуд, поняття далеке від дотримання кулінарних звичаїв. Тут спадають на думку найбільш популярні американські страви, такі як: хот-дог, гамбургер або курячі крильця.

 

 

 

Країни світу: